Kok og stedfortræder for kantinelederen på Aarhus Rådhus

BEMÆRK: Ansøgningsfristen er overskredet

Om jobbet
Kantinen på Aarhus Rådhus har fokus bæredygtighed, økologi, service, værtskab og rådhusets gæster. Vi går ikke på kompromis med kvaliteten af det vi leverer. Det stiller store krav til alle i teamet, men vi lover til gengæld et spændende og udfordrende job, hvor du får mulighed for at gøre en forskel.

Som stedfortræder for kantinelederen bliver det din opgave at videreføre og videreudvikle den gastronomiske profil med høj fokus på bæredygtighed og økologi. Du bliver en del af et team, der er præget af engagerede medarbejdere, der hver dag gør sit bedste for at levere nærværende service til vores gæster og ikke mindst husets ansatte. Kantinen er i konstant udvikling, og vi er stolte af det, vi leverer.

Arbejdsopgaver:

• Medansvar for og deltagelse i køkkenets drift
• Forankring af arbejdet med bæredygtighed og økologi
• Løbende kvalitetssikring og udvikling af drift og processer i afdelingen
• Kontrol af råvarer og færdigvarer
• Udvikling af menuer samt koncepter for alle serveringer
• Medvirke til at sikre en høj grad af trivsel i køkkenteamet
• Ledelsesopgaver i kantinelederens fravær

Du refererer til kantinens leder og får sammen med ham en central rolle i den fortsatte udvikling af køkkenet.

Din profil 
Du skal have en faglig uddannelse som kok samt solid og dokumenteret erfaring. Du er kreativ og har en stor passion for mad og arbejdet med bæredygtighed og økologi. Du værdsætter gode og friske råvarer af god kvalitet.

Du er udadvendt og god til at samarbejde, både med dine kolleger i køkkenet og husets øvrige personale. Det er vigtigt, at du trives med at være på og er god til at kommunikere. Samtidig formår du at bevare overblikket og det gode humør, også når det går stærkt.

Som leder er du venlig, imødekommende og lyttende, og åben over for andres ideer. Samtidig er det vigtigt, at du kan træffe beslutninger, og sætte retning for arbejdet i køkkenet i kantinelederens fravær. 

Løn og ansættelsesvilkår  
Ansættelsesområdet er Aarhus Kommune, og ansættelsen sker i henhold til gældende overenskomst. Endelig lønfastsættelse sker efter forhandling med den forhandlingsberettigede faglige organisation på baggrund af kvalifikationer.  

Arbejdstiden er 37 timer om ugen, hverdage fra kl. 7.00 til 14.30. Der er jævnligt aftenarbejde og en gang imellem weekendarbejde i forbindelse med møder og arrangementer på Rådhuset.

Arbejdsstedet er Aarhus Rådhus.

Tiltrædelse 1. august 2023.

Vil du vide mere om jobbet, er du meget velkommen til at kontakte kantineleder Søren Christensen, telefon 2167 5849, eller på mail: soech@aarhus.dk. Ansøgning kan ikke sendes til denne mailadresse.

Læs mere om Teknik og Miljø, hvad du kan forvente af rekrutteringsprocessen og vores generelle løn- og ansættelsesvilkår her  Bliv en del af Teknik og Miljø (aarhus.dk)

Vil du med på holdet?

Så send din ansøgning og CV via linket nedenfor senest den 12. juni.  Alle felter med * skal udfyldes. Først når du har modtaget en kvittering pr. e-mail, har vi modtaget din ansøgning.

Ansættelsessamtaler forventes afholdt den 19. juni og 22. juni 2023.

Aarhus Kommune ser mangfoldighed som en styrke. Vi opfordrer derfor alle uanset alder, køn, religion og nationalitet til at søge.

Om Aarhus Kommune
Aarhus Kommune er Jyllands største arbejdsplads. 28.000 professionelle og passionerede kollegaer arbejder hver dag for, at vi er en god by for alle. Som ansat i Aarhus Kommune gør du visioner til virkelighed og skaber udvikling, fællesskab og trivsel. Her er der respekt for faglighed, plads til mangfoldighed og mulighed for udfoldelse. Vi har ambitioner for byen – og for dig. Kom og vær med!

 
Leder- og medarbejderroller
I vedlagte link finder du de fælles Leder- og medarbejderroller i Aarhus Kommune:
https://aarhus.dk/job/den-attraktive-arbejdsplads/

De fælles leder- og medarbejderroller giver et blik på de forventninger, der stilles til dig, når du som leder eller medarbejder i Aarhus Kommune skal løse den fælles kerneopgave. Ved at synliggøre de forventninger, der stilles – om du er leder eller medarbejder – håber vi på, at vi sammen kan fastholde et godt arbejdsmiljø, en attraktiv arbejdsplads og en kultur med troværdighed, respekt og engagement
 
 

INFORMATIONER OM STILLINGEN:

- Arbejdspladsen ligger i:

Aarhus Kommune

-Virksomheden tilbyder:

Fastansættelse: fuldtid

-Arbejdsgiver:

Aarhus Kommune, Rådhuset, 8000 Aarhus C

-Ansøgning:

Ansøgningsfrist: 12-06-2023; - ansøgningsfristen er overskredet

Ved skriftlig henvendelse: https://aarhus.career.emply.com/ad/kok-og-stedfortraeder-for-kantinelederen-pa-aarhus-radhus/6tlgwg/da

Se mere her: https://job.jobnet.dk/CV/FindWork/Details/5839764