Når sommeren kalder på hyggelige aftener, gode gæster og mad under åben himmel, står Risskov Slagteren klar med løsninger til både den lille sammenkomst og den store fest. Her kan kunderne vælge mellem saftige grillanretninger, lækkert tilbehør og helstegt pattegris med alt, hvad der hører til.
Sommeren er lig med grillduft i haven, kolde salater på bordet og lange aftener i godt selskab. Hos Risskov Slagteren er sommermaden tænkt som en nem og velsmagende løsning for dem, der gerne vil samle familie, venner eller kollegaer uden selv at stå med hele ansvaret for menuen.
Uanset om der er tale om en afslappet grillaften, en let sommeranretning eller en større fest, har slagteren sammensat flere muligheder, hvor kvalitet, gode råvarer og hjemmelavet tilbehør er i centrum.
Grillanretninger til sommerens fester
Til grillfesterne tilbyder Risskov Slagteren blandt andet en grillanretning til 249,95 kroner pr. person. Her får gæsterne marinerede flanksteaks, BBQ-ben, hjemmelavede frankfurtere, kold kartoffelsalat, sprød salat med melon og bær, stenovnsbagt baguette, hjemmerørt mormordressing samt pastasalat med hjemmerørt tomatdressing.
For dem, der ønsker lidt ekstra til festen, findes også en luksusudgave til 349,95 kroner pr. person. Den byder blandt andet på kyllingespyd, marinerede nakkekoteletter, entrecote, hjemmelavede frankfurtere, græsk salat og flere af sommerens klassiske tilbehør.
Priserne er uden stegning og udskæring, men kunderne kan kontakte personalet, hvis de ønsker hjælp til netop det.
Helstegt pattegris med tilbehør
Til de større sommerfester tilbyder Risskov Slagteren også helstegt pattegris med tilbehør. Løsningen egner sig både til bryllupper, firmafester og havens store grillarrangementer.
Her får man en saftig, helstegt pattegris tilpasset antallet af gæster, flødekartofler, salater, baguette og hjemmerørt dressing. Prisen starter fra 220 kroner pr. kuvert ved minimum 30 personer, og der er mulighed for både afhentning og komplet service. Man kan også bestille helstegt pattegris uden tilbehør, og her er prisen 150 kroner pr. kuvert.
“Vi vil gerne gøre det nemt at holde fest. Maden skal være i orden, så værten kan bruge tiden på gæsterne,” fortæller Risskov Slagteren.
Med mere end 20 års erfaring med mad ud af huset og catering i Aarhus lægger Risskov Slagteren vægt på, at alt bliver lavet fra bunden uden kompromis med smag og kvalitet.
