Aarhus Ejendomme søger kantineleder til Aarhus Kommunes administrationsbygning på Bautavej 6

BEMÆRK: Ansøgningsfristen er overskredet

Om jobbet
Aarhus Kommunes administrationsbygning på Bautavej 6 i Brabrand skal til maj have en ny kantine. Til den spændende opgave med at etablere en helt ny kantine søges nu en dygtig og engageret kok til at stå i spidsen for dette arbejde. Vi ønsker, at kantinen på Bautavej skal have fokus på bæredygtighed, økologi, service, værtskab og kantinens gæster. Vi ønsker på samme måde en kantine, hvor man sætter en ære i sit arbejde, og kvaliteten af det der leveres. Det stiller store krav til det kommende team og den nye leder, men vi lover til gengæld et spændende og udfordrende job, hvor du får mulighed for at gøre en forskel.

Som kantineleder bliver det din opgave at skabe den gastronomiske profil i den nye kantine med høj fokus på bæredygtighed og økologi. Du vil også få til opgave at etablere et velfungerende nyt team, der er præget af engagerede medarbejdere, der hver dag gør sit bedste for at levere nærværende service til vores gæster, og ikke mindst husets ansatte. 

Du er ambitiøs og stræber efter et højt fagligt niveau. Det forventes, at du har lyst til – og flair for – ledelse. Som leder er du inkluderende, lyttende, og tilgængelig. Du bedriver tillidsbaseret ledelse og formår at være synlig og troværdig. Du har stor gennemslagskraft og kan prioritere, træffe beslutninger og holde overblikket.

Arbejdsopgaver:

• Ansvar for, og deltagelse i, køkkenets drift
• Ledelse af køkkenets medarbejdere
• Forankring af arbejdet med bæredygtighed og økologi
• Løbende kvalitetssikring og udvikling af drift og processer i afdelingen
• Kontrol af råvarer og færdigvarer
• Udvikling af menuer, samt koncepter for alle serveringer
• Medvirke til at sikre en høj grad af trivsel i køkkenteamet
• Som leder har du ansvar for en økonomi i balance

Din profil 
Du skal have en faglig uddannelse som kok samt solid og dokumenteret erfaring. Du er kreativ og har en stor passion for mad og arbejdet med bæredygtighed og økologi. Du værdsætter gode og friske råvarer af god kvalitet. 

Du er udadvendt og god til at samarbejde, både med dine kolleger i køkkenet og husets øvrige personale. Det er vigtigt, at du trives med at være på, og er god til at kommunikere. 

Løn og ansættelsesvilkår  
Ansættelsesområdet er Aarhus Kommune, og ansættelsen sker i henhold til gældende overenskomst. Endelig lønfastsættelse sker efter forhandling med den forhandlingsberettigede faglige organisation på baggrund af kvalifikationer.  

Arbejdstiden er 37 timer om ugen, hverdage fra kl. 7.00 til 14.30. Der kan ind imellem være tale om aften- eller weekendarbejde. 

Arbejdsstedet er Aarhus Kommunes administrationsbygning på Bautavej 6, 8210 Aarhus V. 

Tiltrædelse 1. april 2024.

Læs mere om Teknik og Miljø, hvad du kan forvente af rekrutteringsprocessen og vores generelle løn- og ansættelsesvilkår her: Bliv en del af Teknik og Miljø (aarhus.dk)

Hvis du vil vide mere
Nærmere oplysninger om stillingen kan fås ved henvendelse til Lisa Banke Hansen på telefon 2265 2382 eller på mail: libah@aarhus.dk. Ansøgning kan ikke sendes til denne mailadresse. Se nedenfor hvordan du kan søge.          
 
Ansøgning
Klik på ”Ansøg” nedenfor for at udfylde og sende din ansøgning og CV senest mandag den 26. februar 2024. Alle felter med * skal udfyldes. Først når du har modtaget en kvittering pr. e-mail, har vi modtaget din ansøgning. 

Ansættelsessamtale forventes afholdt den 28. februar 2024.

Aarhus Kommune ser mangfoldighed som en styrke. Vi opfordrer derfor alle uanset alder, køn, religion og nationalitet til at søge.
  
Om Aarhus Kommune
Aarhus Kommune er Jyllands største arbejdsplads, hvor 28.000 professionelle og passionerede kollegaer hver dag arbejder for at gøre visioner til virkelighed og skabe værdi for borgere og samfundet omkring os. Vi er en arbejdsplads, der vægter faglighed og samarbejde højt og vi tror på, at vores forskelligheder er med til at gøre Aarhus for en god by for alle.  

Sammen arbejder vi for en bæredygtig og inkluderende by, hvor både ansatte, borgere, virksomheder og naturen kan trives og blomstre. Vi har ambitioner for byen – og for dig. Kom og vær med!

 

INFORMATIONER OM STILLINGEN:

- Arbejdspladsen ligger i:

Aarhus Kommune

-Virksomheden tilbyder:

Fastansættelse: fuldtid

-Arbejdsgiver:

Aarhus Kommune, Rådhuset, 8000 Aarhus C

-Ansøgning:

Ansøgningsfrist: 26-02-2024; - ansøgningsfristen er overskredet

Se mere her: https://job.jobnet.dk/CV/FindWork/Details/5991914