BEMÆRK: Ansøgningsfristen er overskredet
VIA University College, Kantinen på Campus Aarhus C søger en engageret køkkenfaglig uddannet person med passion for at lave god mad af gode råvarer. Du skal have et godt overblik, tage ansvar og kunne styre den afdeling, du er i. Derudover skal du sætte en ære i at servere hjemmelavet mad til studievenlige priser.
Du har et bæredygtigt fokus og et økologisk mindset, og du sætter en ære i at arbejde aktivt for at mindske madspild. Dit engagement for bæredygtighed i køkkenet ses ved, at du har lyst til at dele gode idéer, samt suger til dig, når du selv har mulighed for at opnå ny viden.
På VIA University College har vi et ønske om at have levende campusmiljøer og at sætte vores studerende i centrum. De studerende skal føle sig velkomne og inddrages i alt, hvad der har med deres uddannelse og studieliv at gøre. Dette kommer især til udtryk i vores kantiner, hvor vores studerende hver dag har mulighed for at købe et sundt og velsmagende måltid. Vi er løbende i dialog med de studerende rundt om buffeten i kantinen, og har dialogmøder med de studerende. Dette gør vi for at sikre, at det måltid vi serverer for de studerende, falder i deres smag, og giver dem lyst til at samles i vores kantinemiljøer.
Kantinen på Campus Aarhus C laver mad til studerende på ni uddannelser, gæster og personale; i alt ca. 6.000 studerende og ca. 300 medarbejdere.
I kantinen er vi 15 medarbejdere med forskellig baggrund.
Kantinens vision er at inspirere og begejstre vores kunder med den mad, vi serverer med udgangspunkt i bæredygtighed og brug af friske, delvis økologiske råvarer. Vi skal skabe god stemning omkring maden, og vi vil gerne overraske vores kunder samtidig med, at vi lever op til de officielle anbefalinger på området.
Kantinen har en del arrangementer uden for normal åbningstid, hvorfor der lejlighedsvis må forventes weekend- og aftenarbejde i turnusordning. Til gengæld er der mulighed for lange ferier i de stille perioder.
DINE OPGAVER
Du skal arbejde i alle køkkenets funktioner; varm, kold, bagning, grønt og sandwich. Servicering, rengøring og opvask er en selvfølgelig del af det daglige arbejde.
Du skal være med til at holde fokus på kantinens visioner og dermed være med til at sikre kvalitet og sundhed i maden samt yde god service og vise imødekommenhed over for vores kunder.
DINE KOMPETENCER
- Du er formentlig uddannet kok, gastronom med speciale i cater eller tilsvarende. Det vigtigste er ikke hvilken uddannelse du har, men hvordan du vil bruge den hos os.
- Du er kreativ og har lyst til at udfolde og udfordre dine kompetencer.
- Du har god ordenssans og et fantastisk overblik.
- Du har erfaring med at lave og anrette mad, gerne fra et større køkken.
- Du er serviceminded og brænder for at lave god og sund mad.
- Du er en teamplayer og medvirker aktivt og bevidst til et godt arbejdsmiljø.
- Du har nemt til smil og er god til at kommunikere.
VI TILBYDER
- En spændende kantine og arbejdsplads, hvor der dagligt kommer mange unge studerende, medarbejdere og deltagere på efter- og videreuddannelser.
- Et godt samarbejde i et team med ”højt til loftet” og med en travl hverdag.
- Enestående muligheder for at være med til fortsat at udvikle kantinens koncept og værdier.
- Gode funktionelle rammer, såvel køkken som kantinefaciliteter.
LØN- OG ANSÆTTELSESFORHOLD
Løn- og ansættelsesforhold fastsættes efter gældende aftaler og overenskomst inkl. pension.
Stillingen er på fuld tid/37 timer ugentligt.
Ansættelsessted er VIA University College, Ceresbyen 24, Aarhus C.
ER DU INTERESSERET?
Vil du vide mere om stillingen, er du velkommen til at kontakte kantineleder Jacob Sørensen på mail jabs@via.dk eller på telefonnr. 87553030.
Ansøg stillingen via vores online rekrutteringssystem. Vi skal have din ansøgning senest den 19. august 2024.
Vi forventer at holde ansættelsessamtaler i uge 34 og i starten af uge 35.
Stillingen ønskes besat pr. 1. oktober 2024 eller før, hvis muligt.
Om VIA University College
VIA er en professionshøjskole og en af Danmarks største uddannelses- og efteruddannelsesinstitutioner. Vi uddanner og efteruddanner bl.a. lærere, sygeplejersker, ingeniører og designere – i samarbejde med arbejdslivet og med afsæt i forskning og et globalt udsyn. Det gør vi, så de studerende med mod, passion og nysgerrighed sætter aftryk på verden.
Vi tager ansvar for samfundet og for at skabe en bæredygtig fremtid sammen med vores omverden. Vi står solidt på vores faglige fundament og flytter grænserne for, hvordan vi udvikler, deler og anvender viden. Og vi fejler, lærer og lykkes sammen. For det er i ambitiøse lærende fællesskaber, vi sætter det stærkeste aftryk. Derfor arbejder vi i VIA mod en enkel, fælles vision: Tag ansvar. Flyt grænser. Lær sammen.
VIA i runde tal: 19.300 studerende på flere end 40 videregående uddannelser. 27.000 studerende og kursister om året på en bred vifte af forskellige efter- og videreuddannelsesforløb. 2.200 medarbejdere fordelt på otte campusser i Region Midt. I 2020 blev VIA udpeget til UNESCO Verdensmålsskole for vores arbejde med at integrere FN’s verdensmål i undervisningen.
Læs information om anvendelse af personoplysninger i forbindelse med rekruttering på dette link: https://via.career.emply.com/persondatapolitik
VIA opfordrer alle interesserede uanset personlig baggrund til at søge stillingen.
Læs mere om VIA University College på http://www.via.dk/.
INFORMATIONER OM STILLINGEN:
- Arbejdspladsen ligger i:
Aarhus Kommune
-Virksomheden tilbyder:
Fastansættelse: fuldtid
-Arbejdsgiver:
VIA University College, Ceresbyen, 8000 Aarhus C
-Ansøgning:
Ansøgningsfrist: 19-08-2024; - ansøgningsfristen er overskredet
Se mere her: https://job.jobnet.dk/CV/FindWork/Details/6092368
